信州名物、おやき 存在は知ってますが、本物を食べたことがありません、、、。 ならば！作ってみよう、おやきをね！ ってことで 切り干し大根のおやきをつくることに。 生地がね、全然まとまらない。 ネッチョネチョでドロドロ、強力粉足したのになぁ、 で、…